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海带萝卜汤——清热去火健脾养胃
2022-08-13

海带大家都爱吃吗,小编很喜欢吃,可以凉拌食用,也可以煲汤,或者是炖菜都是不错的选择,补充丰富的纤维素和矿物质,而且还有碘元素,可以预防甲状腺疾病,和萝卜一起煲汤清热去火健脾养胃,来看看海带萝卜汤的做法。

海带萝卜汤

海带萝卜汤所需材料

主要食材白萝卜、水发海带、清汤、醋、酱油、胡椒粉、盐、香菜

海带萝卜汤的做法

1、将白萝卜洗干净,去皮,切片;水发海带洗净,切细丝,待用。

2、将锅置于火上,倒入适量清汤,放入萝卜片、海带丝,烧至萝卜、海带入味,出锅前加醋、胡椒粉、酱油、盐调味,撒香菜即可。

海带萝卜汤的功效与作用

海带萝卜汤是一道汉族药膳,属于粤菜系。海带营养价值很高,有长寿菜之,称含有丰富的碘等矿物质,白萝卜富含膳食纤维和多种维生素,有利于控制体重、增强机体的抗病能力。海带富含碘、钙和维生素B族等,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用,还可以使头发有光泽。萝卜具有下气、消食化积、滋阴润肺、解毒生津,利尿通便的功效。这样的搭配可以有止咳润燥的作用,而且还可以解毒的功效哦,具有健脾养胃的效果,而且还可以清热利尿哦,大家可以经常食用,同时也可以有滋补气血的作用,是不错的养生食谱。

海带萝卜汤的制作的方法,大家都学会了吗,方法简单,而且营养价值高,可以有养胃助消化的作用,而且还可以润燥养阴,是很不错的养生选择,清热去火健脾养胃利尿解毒,对于肠胃不好的人群来说可以促进食欲。